Khoa Học Khám Phá - Câu Chuyện Cơ Thể Con Người - Tiến Hóa, Sức Khỏe Và Bệnh Tật - Daniel E. Lieberman

"Câu chuyện về cơ thể con người: Tiến hóa, sức khỏe và bệnh tật" là một cuốn sách phổ biến khoa học nổi tiếng về sinh học, đặc biệt có liên quan tới những vấn đề sức khỏe và bệnh tật của con người hiện đại.

Chúng ta không tiến hóa để khỏe mạnh, mà thay vì thế, chúng ta đã được lựa chọn để có càng nhiều hậu duệ càng tốt trong những điều kiện rất đa dạng và đầy thách đố. Kết quả là, ta không bao giờ tiến hóa để có những lựa chọn hợp lý rằng phải ăn cái gì hay phải luyện tập như thế nào trong các điều kiện giàu có và tiện nghi. Thêm nữa, sự tương tác giữa cơ thể mà ta thừa hưởng, môi trường mà ta tạo ra, và các quyết định mà đôi khi ta đưa ra, đã kích hoạt một vòng phản hồi thầm lặng tai hại. Ta bị mắc các chứng bệnh kinh niên vì đã làm cái điều ta tiến hóa để làm nhưng dưới các điều kiện mà cơ thể ta khó có thể thích ứng, và rồi ta lại trao truyền nguyên những điều kiện đó cho con cháu mình, làm cho chúng cũng bị ốm theo. Nếu muốn chặn đứng cái vòng nguy hiểm này lại, ta cần hình dung ra cách để, một cách cẩn trọng và khôn ngoan, thúc đẩy và đôi khi tự bắt buộc mình phải ăn những đồ ăn có lợi cho sức khỏe và phải năng hoạt động hơn về thể chất. Đó cũng là cái mà chúng ta đã tiến hóa để làm.

Tuy chủ đề chính của cuốn sách này - sự tiến hóa của con người, sức khỏe và bệnh tật - là hết sức rộng lớn và phức tạp, nhưng tác giả đã làm cho các sự kiện, những lời giải thích và lập luận trở nên đơn giản và rõ ràng, mà không quá thô thiển hoặc né tránh những vấn đề thiết yếu, đặc biệt là đối với những loại bệnh nghiêm trọng như ung thư vú hay đái tháo đường. Từ đó, cuốn sách đã đề cập được cách thức để áp dụng các bài học trong quá khứ về cơ thể con người cho tương lai của nó.

Một cuốn sách hấp dẫn không chỉ đối với những ai trong ngành sinh học, mà đối với tất cả con người chúng ta: ai không quan tâm đến cơ thể chính mình, sức khỏe, quá khứ và tương lai của chính mình?

Nhận xét đánh giá về cuốn sách Câu Chuyện Cơ Thể Con Người - Tiến Hóa, Sức Khỏe Và Bệnh Tật

“Rất lôi cuốn... Một giới thiệu rất đáng đọc về toàn bộ lĩnh vực và tường tận về cơ thể chúng ta” - Nature

“Ảnh hưởng sâu rộng... Thuyết phục hoàn toàn việc suy nghĩ lại toàn diện về cách sống của chúng ta trong thời hiện đại.” - CommonHealth, WBUR

“Lieberman đã xây dựng một câu chuyện bên trong chúng ta. Một câu chuyện mê hoặc, khai sáng, và điểm thêm chút kinh hoàng.” - Christopher McDougall, tác giả cuốn Born to Run

“Bất hủ... Một chuyến du hành sử thi hé lộ cách quá khứ sáu triệu năm trước tác động đến mọi bộ phận của chúng ta: đầu, tay chân, và thậm chí cả sự trao đổi chất của chúng ta.” - Neil Shubin, tác giả cuốn Your Inner Fish

Mục lục sách Câu Chuyện Cơ Thể Con Người - Tiến Hóa, Sức Khỏe Và Bệnh Tật

• Lời tựa

• 1. Lời giới thiệu
  Con người thích nghi với những gì?

• PHẦN I: Khỉ không đuôi và người

• 2. Khi đứng thẳng
  Chúng ta đã trở thành động vật đi hai chân như thế nào

• 3. Phụ thuộc nhiều vào bữa tối
  Các Australopith đã phần nào giúp ta dần bớt ăn quả cây như thế nào

• 4. Những người săn bắt - hái lượm đầu tiên
  Những cơ thể gần giống người hiện đại đã tiến hóa thành loài người như thế nào

• 5. Năng lượng ở kỷ Băng hà
  Chúng ta đã tiến hóa một bộ não lớn cùng một thân thể to cao, nhiều mở và trưởng thành chậm như thế nào

• 6. Một giống nòi văn hóa cao
  Con người đã thống trị thế giới bằng bộ não và cánh tay như thế nào?

• PHẦN II: Nông nghiệp và cách mạng công nghiệp

• 7. Tiến bộ, bất tương hợp và rối loạn tiến hóa 183 Hậu quả – tốt và xấu – của thân thể Thời Đồ đá trong thế giới Hậu-Đô đã

• 8. Thiên đường đã mất?
  Thành quả và “thành quá” khi trở thành nông dân

• 9. Thời hiện đại, cơ thể hiện đại
  Nghịch lý về sức khỏe con người trong thời đại công nghiệp

• PHẦN III: Hiện tại, Tương lai

• 10. Cái vòng luẩn quẩn của quá dư thừa
  Tại sao quá nhiều năng lượng lại làm ta bệnh?

• 11. Không sử dụng
  Lý do ta mất nó vì không sử dụng nó

• 12. Những nguy hiểm ẩn giấu của điều kiện lạ và tiện nghi
  Tại sao phát minh mỗi ngày lại làm hại chúng ta

• 13. Kẻ thích nghi hơn sẽ sống sót 406
  Logic tiến hóa có thể giúp gieo trồng một tương lai tốt đẹp hơn cho cơ thể người

• Lời cảm ơn

• Chú thích

• Index